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粮油储藏与检测技术

来源:招生就业与对外合作发布时间:2020-07-05

粮油储藏与检测技术

专业大类:食品药品与粮食大类59

专 业 类:粮食储检类5905

专业代码:590501

专业名称:粮油储藏与检测技术

培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学学问水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握粮油储藏与检测技术专业常识和技术技能,面向粮食、食品等行业的粮油仓储管理、农产品食品检验等职业群,能够从事粮油运输管理与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮油质量检验、粮油质量安全检测等工作的高素质技术技能人才。

核心专业课程举例:粮油职业认知、粮油电工电子基础、粮油机械基础、粮油化学基础、粮油储藏基础、粮油检验基础;粮油出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食检验技术、油料油脂检验技术、粮油质量安全检测等。

实习实训举例:在校内实训基地、国家粮食储备库、粮食检验机构及食品深加工类企业进行职业认知、粮油运输管理与出入库、粮情检查、粮情控制与处理、粮食与油料油脂质量检验、粮油质量安全检测等综合实训。

职业资格证书:(粮油)仓库管理员三级、农产品食品检验员三级

就业方向:粮食行业(粮油仓储企业、粮食、油脂、饲料加工企业、粮油购销企业等)的粮油储藏管理、粮油质量检测与分析岗位;粮食(或食品)行业的购销工作岗位。粮油加工企业的工艺操作、生产现场技术服务岗位;粮油仓储企业的设备管理与维护岗位;食品行业的质量检测与分析岗位。商检、外贸、卫生防疫等单位,从事粮油、食品、饲料的保管、质量检测和购销工作。

接续本科专业举例:粮食工程

开设该专业的分院、办学点:连云港工贸分院




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